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材料：葡萄乾100克 高筋麵粉100克 泡打粉2克 小蘇打粉2克 橄欖油25克 細砂糖50克 鹽2克 椰奶125克
做法：
1. 葡萄乾切丁備用，烤箱預熱。
2. 高筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉一起篩過備用。
3. 橄欖油、細砂糖、鹽先拌勻，加入椰奶拌勻之後，加入做法2中。
4. 最後加入葡萄乾丁，拌勻。
5. 放入圓烤摸內，放入烤箱，以180℃烤35分鐘。
小秘訣：
1. 不要過度拌勻，因為這樣蛋糕會發不起來。
2. 每個烤箱的烤好的時間都不一定，所以可以用一根長竹籤在快烤好時插入，如果好了竹籤上不會有麵糊黏在上面。
3.快試試看吧！比加蛋的蛋糕還好吃呦！
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